Kaas maken is een kunst ! Het team van

l' Art du Fromage wil u laten kennismaken
met de wondere wereld van kaas.

NIEUWS : Fier kondigen wij de geboorte van ons eerst boek aan, dat vanaf 21 oktober 2016 in de winkels ligt.


Met dit boek wil ik iedere echte bourgondische Belg, oud of jong, laten kennismaken met onze eigen Belgische ambachtelijke topkazen!


Producten waarvan we met veel trots mogen zeggen dat ze minstens even lekker, zo niet lekkerder, zijn als hun beroemde collega’s uit onze buurlanden.


Mijn reis langs een persoonlijke selectie van Belgische kaasmakers heeft een diepe indruk op me gemaakt. Ik mocht hen volgen in hun dagelijkse bezigheden. Ik zag hun liefde voor het vak en hun dieren. Een mix van wetenschap en buikgevoel. Maar vooral een zaak van liefde voor kaas en een grote dosis passie!


​Het boek is te koop in de Standaard boekenwinkels en bij FNAC.


​Indien jullie graag een boek willen met een persoonlijke boodschap, kan je het boek ook rechtstreeks aankopen. Stuur me dan een mailtje met je gegevens en boodschap ...


With love for Belgian cheese,

Ann Keymeulen

Met dit boek wil ik mijn bijdrage leveren aan het onder de aandacht brengen van onze eigen kaasproducenten. Ik wil iedere echte bourgondische Belg, oud of jong, laten kennismaken met onze eigen Belgische ambachtelijke topkazen! Producten waarvan we met veel trots mogen zeggen dat ze minstens even lekker, zo niet lekkerder, zijn als hun beroemde collega’s uit onze buurlanden. Mijn reis langs een persoonlijke selectie van Belgische kaasmakers heeft een diepe indruk op me gemaakt. Ik mocht hen volgen in hun dagelijkse bezigheden. Ik zag hun liefde voor het vak en hun dieren. Een mix van wetenschap en buikgevoel. Maar vooral een zaak van liefde voor kaas en een grote dosis passie!

With love for Belgian cheese,

Ann Keymeulen






image-99687-91ec7358e51c4c2b9f2fb68292da7681.w640.jpg